Mesto gde se ljudi vraćaju

Naša priča traje već decenijama za stolom - kroz razgovore, susrete, osmehe i trenutke koji se pamte. Želimo da svaki gost oseti ono što čini pravu kafanu: prijatan ambijent, iskreno gostoprimstvo i domaću hranu pripremljenu sa pažnjom.

Priča o kafani „Gušter“ počela je davne 1988. godine, kada je Momčilo Simović - Gušter, rođeni Gružanin, odlučio da se posle više decenija provedenih u Kotor-Varoši vrati i nastavi sa ugostiteljskim poslom u rodnoj Gruži.

Zajedno sa suprugom Vinkom stvorio je mesto koje traje neprekidno skoro četiri decenije. Nisu gradili samo kafanu, već prostor u kojem su se ljudi okupljali, upoznavali, slavili i kojem su se rado vraćali.

Gušter je živeo boemskim duhom. Bio je rado viđen u društvu i mladih i starih, a njegova neposrednost, vedrina i posebna harizma ostajale su u sećanju svakome ko ga je upoznao. Kafanu je znao u dušu i to da ona ne počiva samo na hrani i piću, već prvenstveno na ljudima i atmosferi koju zajedno stvaraju.

Vinka, iskusna i predana ugostiteljska radnica, bila mu je verni saputnik i u životu i u poslu. Svojim radom dala je poseban pečat kafani i zajedno sa njim je učinila da ona postane nadaleko prepoznatljivo mesto.

Danas Dragan i Saška sa svojom porodicom, nastavljaju i unapređuju nasleđe, dostojno čuvajući duh, sećanje i tradiciju iz kojih je kafana nastala - jednostavnost, domaćinsku atmosferu i poštovanje prema svakom gostu.

Vremena se menjaju, a čak i naša Gruža polako gubi onaj nadaleko čuveni kafanski duh. Ipak, predanost poslu, čuvanje amaneta i želja da se svaki gost dočeka srdačno, posluži domaćinski i isprati kao prijatelj ostaju vrednosti od kojih ne odustaju.

Kafana „Gušter“ zato nije samo mesto za dobru hranu i piće. Ona je deo porodične priče koja se nastavlja, lepih uspomena na drage ljude i priče koja se prenosi i nastavlja za svakim novim stolom.

Dobro nam došli!